Een bakkerij. Gezoem van lege koelkasten. Overal bloem. DE BAKKER heeft een ligbank/bed gemaakt door twee antieke bankstellen tegen elkaar aan te schuiven. Een KLEIN MEISJE volgt DE BAKKER naar binnen achter de toonbank en discussieert hevig met hem. Hij opent de bakoven, waardoor de ruimte vol rook en stoom komt te staan. HELGI ÞÓR sluipt naar binnen maar ze merken hem niet op.

DE BAKKER          Kies maar iets anders.

KLEIN MEISJE       Zuurdesembrood.

DE BAKKER          Kies maar iets anders.

KLEIN MEISJE       Zuurdesembrood zit in het voedingsschema.

DE BAKKER          Helaas is dat er niet.

KLEIN MEISJE       Ik mag speltbrood eten. Dat zit ook in het voedingsschema.

DE BAKKER          Ik verkoop geen spelt.

KLEIN MEISJE       Maar ik mag spelt eten! Dat zit in het voedingsschema.

DE BAKKER          Hoor je me niet?

KLEIN MEISJE       Ik mag spelt eten!

DE BAKKER          Ik verkoop geen fokking spelt want ik verkoop geen fokking bullshit!